建盏不仅仅是茶器的一种,更是中国千年茶文化的传承,宋朝距今虽已远矣,然先辈之诗文典籍,仍可传颂至今,那么建盏在大诗人眼中的是什么样的呢。
苏轼不仅嗜茶,还嗜酒。诗中还描绘了他用兔毫盏饮酒的场景,李白“莫使金樽空对月”,而苏轼却“把酒问青天”。又有谁说建盏只可饮茶,不能饮酒?细细品啧,别有一番情趣。此般豪情万丈,不拘小节,终可为世人所传唱。
《水调歌头·桃花茶》
已过几番风雨,前夜一声雷,旗枪争战,建溪春色占先魁。采取枝头雀舌,带露和烟捣碎,结就紫云堆。
轻动黄金碾,飞起绿尘埃,老龙团、真凤髓,点将来,兔毫盏里,霎时滋味舌头回。唤醒青州从事,战退睡魔百万,梦不到阳台。两腋清风起,我欲上蓬莱。
词中从采茶加工,到用盏的感受,将诗人的潇洒豪迈表现得淋漓尽致。把玩着手中精致的小盏,品一口上等新鲜的好茶,饮后至于唇齿留香,飘飘乎若遗世而独立,像是得了仙人之气,飞升蓬莱仙境!
《送南屏谦师》
道人晓出南屏山,来试点茶三昧手。
忽惊午盏兔毛斑,打作春瓮鹅儿酒。
天台乳花世不见,玉川风腋今安有。
先生有意续茶经,会使老谦名不朽。
“三昧”是为佛教名词,义即止息杂虑,心专注于一境。文人学士以茶养住,陶冶情酸,借物咏志。斗茶需要的优质茶品,泉水与器具,更需要运筹帷幄操作得当。建盏的花纹变化多端,神秘莫测,其中却蕴含了道法自然. 返璞归真的哲理。
世人只知道陆游的诗大多抒发慷慨激昂,却不知他描写田园风光、日常生活器物的诗也独出心裁。陆游热爱生活,善于从各种生活情景中发现诗材。 作为南宋时期的文人雅士,陆放翁也爱茶,更爱建盏,其诗中多数都提到了建盏。
《试茶》
北窗高卧鼾如雷,谁遣香茶挽梦回?
绿地毫瓯雪花乳,不妨也道入闽来。
北窗高卧酣眠正浓,醉入梦乡,如何能使沉睡的人醒来?答案恐怕只有香茶了吧。在建阳这盛产名茶和名盏,雪白一样的茶沫搭配着色彩变幻的盏,才不失为世间最为精巧之物。黑盏白茶,美玉无瑕。
《闲中》
闲中高趣傲羲皇,身卧维摩示病床。
活眼砚凹宜墨色,长毫瓯小聚茶香。
门无客至惟风月,案有书存但老庄。
问我东归今几日,坐看庭树六番黄。
文房四宝“笔墨纸砚”,待客之道“杯盏茶碗”。而这句诗巧妙地说明了盏对茶的作用,就恰好似砚对于墨的一个地位,二者缺一不可。在此作为对比,甚为奇妙。得亏于诗人才思妙笔,才能生出建盏奇美之花!
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